正所谓“地下看西安，地上看泉州”，作为闽南文化源头的泉州，距今已有1750多年的历史。它曾是古代“东方第一大港”、也是“海上丝绸之路”的起点，拥有丰厚的历史文化积淀、星罗棋布的名胜古迹以及举世瞩目的文物瑰宝。在这里，不仅能观赏到和谐并存的各类宗教建筑，还能感受到独具闽南特色的渔女风情，更能品尝到丰富美味的特色小吃。

　　泉州的历史建筑、人文风俗、美食小吃……无一不让人沉醉其中，三天的时间探访这座城市，只少不多。

　　泉州这座城市不仅保留了众多历史建筑，丰富的地方小吃也自古传承下来。四果汤、蒜蓉枝、泉州土笋冻、润饼、泉州肉粽、牛肉羹、菜头酸、元宵圆、糖粿、壶仔饭、拳头母、浮粿、醋肉……数不胜数的美味就藏在街头巷尾之中，等待游客的发掘。

　　来泉州，极具乡土特色的“渔家女”风情绝对不容错过。探访蟳埔村、崇武古城，不仅能观赏到她们艳丽独特的服饰穿着，还能感受隐藏在外表背后的美丽贤惠、勤劳朴实。

　　在泉州行走，观赏房屋上独具闽南特色的燕尾脊，以及出砖入石的建筑风格。探访蟳埔村，寻找所剩无几的蚵壳厝；走一走洛阳桥，感受古人巧夺天工的造桥技艺……

　　泉州素有“世界宗教博物馆”的美誉，在这片土地上可以窥见各种宗教建筑的身影——天后宫、草庵摩尼教寺、灵山圣墓、开元寺、清源山老君岩、清净寺等。不同宗教在此交汇融合，细细品味“此地古称佛国，满街都是圣人”的意境。

　　泉州位于福建省东南沿海，北承福州，南接厦门，东望台湾，下辖鲤城、丰泽、洛江、泉港4区，代管晋江、石狮、南安3个县级市，惠安、安溪、永春、德化、金门5个县。开元寺、东西塔、承天寺、通淮关岳庙、天后宫、李贽故居、花桥慈济宫、泉州湾古船陈列馆、弘一法师纪念馆、状元街等位于泉州鲤城区。泉州火车站、闽台缘博物馆、清源山、老君岩、泉州博物馆、灵山圣墓、泉州汽车站、蟳埔村等位于泉州丰泽区。泉州晋江国际机场、龙山寺、安平桥等位于晋江市。蔡氏古民居位于南安市。崇武古城位于惠安县。

　　泉州经济开发于周秦两汉时期，唐朝时是世界四大口岸之一，宋元时期为东方第一大港。****成立后设道和行政督察区，中华人民共和国成立后设专区、地区，1986年撤晋江地区设泉州地级市。

　　泉州文化底蕴深厚，拥有众多宗教建筑，包括寺院、教堂、清真寺等。同时，还保留了不少戏曲形式，包括南音、梨园戏、高甲戏、木偶戏、布袋戏等。另外，还有惠安女、蟳埔女等渔女文化保存下来。

　　泉州素有“世界宗教博物馆”之称，现存的主要宗教为佛教、道教、伊斯兰教、基督教和天主教，还有关帝、妈祖、保生大帝、清水祖师等各种民间信仰。

　　送顺风：泉州人为即将出国或探亲后离开的亲友送行，会赠送土特产或中成药，俗称“送顺风”。设宴的话，就叫做“送顺风桌”。褪草鞋：泉州人为从海外归来的华侨接风，会送鸡、鸡蛋、面线、美酒等物或设宴，俗称“褪草鞋”（因旧时出远门，常穿草鞋步行）。婚俗“六礼”：泉州婚姻的六大程序为“纳采”、“问名”、“纳吉”、“纳征”、“请期”、“亲迎”。弄龙刣狮：春节、元宵等庆典盛会上会进行弄龙（舞龙）、刣狮（舞狮）的项目，气势磅礴、场面壮观。

　　9-11月为泉州最佳的旅游时间。届时泉州天气晴朗，温度适宜，最适合出行。

　　中国茶都（安溪）国际茶业博览会是泉州市安溪县每年的盛会，在引进外地商机的同时，将安溪品牌推广出去。届时将举办茶叶及相关产业展销会、高峰论坛、评选表彰、茶文化体验等各项活动，通过丰富的形式展现安溪风貌。

　　每年端午节举办晋江安海端午民俗旅游文化节，届时将进行开幕式、风情展示、民俗文艺、祈福仪式、猜灯谜、摄影展等活动，以传承保护闽南地方民俗特色，展现当地文化魅力。

　　石狮蚶江海上泼水节历史悠久，将端午文化习俗融入海洋文化特色，是世界上唯一的“海上泼水节”。节庆期间活动分为海上和陆路两块，包括龙舟比赛、泼水对抗、猜灯谜、摄影比赛、书画展览等特色项目。

　　每年春季桃花盛开之时，会举办北溪桃花文化旅游节。届时游客前来踏青赏花，并可参与篝火晚会、放许愿灯、摄影大赛、农产品展销会等活动。

　　电影《失孤》由彭三源自编自导，刘德华、井柏然、吴君如等主演的寻子故事。影片在泉州市区取景。

　　电影《悲情城市》由侯孝贤导演，陈松勇、梁朝伟、辛树芬等主演的剧情片。影片以二·二八事件为背景，讲述了林氏家族兄弟四人的遭遇和生活。该片在崇武海上小岛、渔村取景。

　　电影《一轮明月》由陈家林导演，濮存昕、徐若瑄、李建群等主演的传记片，讲述了弘一大师传奇的一生。该片在泉州取景拍摄。

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