挽住古城区曾经辉煌的工业厂房的一抹余晖，新开园的源和1916创意产业园，将源和堂蜜饯厂、面粉厂、麻纺厂、油厂、电视机厂等老厂房“修旧如旧”，重新发掘出工业遗产的文化、旅游等价值。无独有偶，上月中旬，德化三德陶瓷有限公司、永春老醋有限责任公司和顺德堂食品有限公司，均顺利通过了省旅游局的评审检查，使泉州市省级工业旅游示范点达到10家，加上原有的豪翔石业有限公司工业园、石狮服装城、惠安“中国雕艺城”3个国家级工业旅游示范点，泉州市省级以上工业旅游示范点数量稳居全省之冠。

　　被誉为“朝阳产业中的朝阳”的工业旅游，不仅成为泉州旅游的新兴高频词汇，也是未来的重要发展方向。泉州市日前通过的“十二五”规划《建议》，明确提出“打造历史文化游、蓝色滨海游、绿色生态游、工贸旅游四大板块”。

　　“工业旅游动静结合，让游客不仅能参观，还能参与。这对于历史古迹众多，以静态参观为主的泉州旅游来说是很好的补充。”泉州市旅游局有关人士介绍说。

　　以大烟囱为最高点，源和1916创意园对旧厂房做了忠实于“原著”的创新，保留了钢架结构和阁楼等基本元素。这份丰厚的工业遗产，给游客的欣喜与震撼，并不亚于开元寺等历史文化遗产，而“源和堂”得名源于“盐和糖”的企业文化典故也别具魅力。把镜头拉向更动感的画面――揉泥、手拉坯、上釉……在三德陶瓷有限公司的DIY陶吧，人们如同回到无忧无虑的童年，成了玩泥巴的孩子，在陶艺中“淘”出了动手乐趣、创意灵感和闲散心情，感受着水、土、火缠绵带来的神奇蜕变。其实，即便游客只是静静旁观，工业生产流程本身也是“动态”的。“永春老醋”和“顺德堂”两家工业旅游点，投入300多万元建设26个观光点和5条工业旅游线路，让游客品味醋香，见识香醋、醋豆、米酒等传统酿造工艺，听关于醋的文化、历史的介绍，与“永春老醋文化”全方位亲密接触。

　　不但有德化的陶、永春的醋，还有安溪的茶、惠安的石雕，以及石狮、晋江的品牌企业，放眼望去，泉州工业旅游家底丰厚得令人艳羡。这在市统计局一份名为《发展泉州工业旅游的思考与建议》的课题研究成果中得到佐证。

　　品牌、产业、历史和“泉州模式”四大优势资源，是泉州工业旅游亮相市场的名片、引起关注的招牌、迎接挑战的底牌和赢得竞争的王牌。泉州市名企名牌云集，不少品牌企业本来就承担着考察接待任务，已开辟各种展厅展馆；产业集聚明显，已形成石化、纺织、服装、鞋业、石材、机械制造、食品饮料、造纸及纸制品、建陶等九大产值超百亿元的产业集群；商贸历史悠久，“灵源”、“春生堂”、“龙雀”三品牌被商务部评为首批“中华老字号”，“老范志万应神曲”、“祥华”等11个品牌入选“福建老字号”；发展模式独特，全市民营工业企业超过2万家，被誉为“自费改革的民办特区”，被列为全国18个改革开放典型地区之一。这些光环闪烁着泉州人爱拼敢赢的精神，这种迥异于苏南、温州、东莞等地发展模式的差异性，正是泉州工业旅游最富传奇性和吸引力之所在。

　　当前，泉州市工业旅游方兴未艾，但存在着直接效益不明显导致企业开展意愿不强，配套设施和导游队伍欠缺，旅游产品单一、缺乏深入挖掘等不足。业界人士建议，有关部门应尽快制定工业旅游行业发展规划、扶持政策和服务质量标准；整合、优化现有工业旅游示范点，并加强与传统旅游资源的联系；充分挖掘泉州品牌资源，积极引导品牌企业转变发展观念、发展工业旅游，并定期组织评定工业旅游示范点；丰富旅游产品内容，增加创新型、体验式、高科技的产品，多培训工业旅游专业人员等。 （记者 郑意凡）

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