黎平县岩洞镇新洞坝区：“冬闲田”变“聚宝盆”幸福满山村
走进大棚，眼前是一排排整齐的已经撒下菌种的垄田，细看，发现还有不少“白霜”覆盖在泥土之上，好似披上了一层白纱。
“这些叫做菌霜，羊肚菌对生长环境的要求非常严格，撒下菌种，接下来的10天左右，如果泥土上陆续出现了这样的白霜，那就说明种植成功了，并且品质和产量非常好。”大棚里，贵州灿榕农业发展有限公司负责人姚礼滨指着泥土上的菌霜，自信地说。
据了解，新洞村的羊肚菌产业是贵州灿榕农业发展有限公司发展的，共有150亩，大棚400多个。2016年，作为岩洞镇的招商引资项目，福建泉州人姚礼滨带着资金和技术，注册了贵州灿榕农业发展有限公司，通过流转土地，采取企业+合作社+贫困户的发展经营模式，开始扎根岩洞镇种植羊肚菌。由于当地的土质和气候非常适合发展上述产业，加上成熟的技术，当年，灿榕公司便大获成功。仅新洞坝区的羊肚菌基地，就带动了106户贫困户脱贫。
新洞村距黎平县城28公里，是该县20个极贫乡镇之一。全镇辖10个行政村，其中五个村属贫困村，新洞村是其中之一。
为实现贫困精彩出列，岩洞镇党委政府精心谋划、因地制宜、精准施策，以发展新洞坝区产业为抓手，在新洞500亩坝区推行立体种养发展模式，实现坝区产业提质增效，贫困农户精准脱贫。
林飞桃与姚允芳是新洞村村民，以前常年外出务工，灿榕公司在家门口种植羊肚菌后，她俩就一直在此务工，从事栽种和日常管护，不仅照顾了家里老人和孩子，每月还3000元钱的稳定收入。在新洞村，有30多人实现了常年在家门口就业。
“土地整好，种子备齐，马上就可以种了。”眼下，在坝区，村民甘荣珍望着即将完工的新建羊肚菌种植基地，兴奋不已地说。
“每年能种一季，收2至3批，成熟期相差1个月。”甘荣珍说，今年12月种下羊肚菌，在明年2月就可以采菇出售。一季鲜品亩产700斤左右，市场收购价格约每斤65元，而干品则可以买到300元1斤，亩产值6万元左右。
正在忙碌的甘荣珍说：“以前坝子里的田到了冬天都是闲置的，羊肚菌种植时间正好错开水稻，多增加了效益。”2018年12月，甘荣珍便租用了大坝上15亩“冬闲田”开始种上了羊肚菌。
说到羊肚菌的培育，甘荣珍讲得头头是道，一边演示一边讲解：“羊肚菌比较娇气，温度不能超过23摄氏度。”
为提高土地利用率和产出率，甘荣珍一家利用冬闲时大棚种植羊肚菌，丰收后，又可在大棚里种植其他经济作物，实现“一地双收”，自己干起来有劲得很！
据介绍，新洞村深入实施乡村振兴战略，依托坝区内生态优势和资源禀赋，按照“宜菌则菌、宜粮则粮、宜菜则菜、宜油则油”的原则，采取“稻+菌”“稻+鱼+蛙”“稻+鸭”“稻+蔬”等产业模式，坚持“一田多用、一田多收，一年多季、一季多收，一物多用、一业多效”的规划，有效合理利用土地资源，加大坝区土地流转力度，探索多种轮作复种和综合种养模式，推动坝区种植结构调整，促进特色产业发展。
为持续巩固脱贫攻坚成果，进入秋冬季节以来，新洞坝区以产业结构调整的突破口，通过大力开展“秋冬种”工作，加强冬闲田开发利用，动员农户在土地上持续耕作，大力发展青梗菜种植200亩，持续获得增收，努力做活做大“土地文章”，让“冬闲田”变成农户的致富“聚宝盆”，拓宽群众致富门路。
你方唱罢我登场，丰收景象在新洞坝区如火如荼，田间地头皆是农户忙碌的身影。（贵州日报天眼新闻记者 杨艳）
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