近日，《泉州市食品饮料产业高质量发展实施方案（2022—2025年）》印发，提出到2025年，力争全市食品饮料产业总产值达2000亿元以上，规模以上食品生产加工企业达350家，形成休闲食品、茶叶、水产品、粮油、肉制品等5个全产业链产值超百亿元产业集群。

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　　《方案》提出，泉州将重点发展休闲食品、饮料制造、精制茶加工、水产品深加工、粮油系列加工、预制菜生产、果蔬精深加工、功能食品开发、“老字号”和地理标志农产品产业化等食品饮料产业领域九大板块。

　　精制茶加工板块将发展精制茶、茶饮料、茶食品和茶叶日化产品，扶持茶叶资源综合利用，提高附加值；水产品深加工板块，发展海洋休闲食品、水产风味熟食品、糜制品、调理食品、调味品等高附加值食品；粮油系列加工板块，开发优质、营养、健康、方便的粮油产品，建成我省乃至国内较大的粮油食品加工集散基地；预制菜生产板块，泉州将大力发展闽菜特色、闽南风味的水产类、畜禽类、蔬菜类等系列预制菜，积极推进预制菜产业园规划和建设；果蔬精深加工板块，重点延伸果蔬加工产业链、提升价值链、打造供应链，不断提高果蔬生产、加工的质量效益和产品竞争力。

　　《方案》细分了八项主要任务，包括原料供应、产业补链扩群、乡村物流体系构建、生产智能化升级、拓展销售渠道等八个方面，确保食品饮料产业高质量发展目标实现。到2025年，我市将建成农作物种质资源库（场、区、圃）20个，保存种质资源2000份以上，建设优质农产品种植标准化示范基地100个、养殖标准化示范场50个、国际标准农产品示范基地10个，创建闽西南协同发展区绿色安全食品供应基地。发展壮大龙头企业，带动产业补链扩群，到2025年，全市产值超百亿元以上食品饮料集团企业2家，农业产业化重点龙头企业国家级12家、省级150家、市级300家以上。推动企业进园入区，扩大产业链集聚效益，到2025年，食品饮料产业工业园区达10个以上，食品饮料产业百亿以上产业集群不少于5个。

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